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          • 魚糕美食寫嘉魚傳奇

            魚糕色彩絢麗、營養豐富、回味悠長,以吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶被人稱道。上至皇帝下至平民,人人喜歡,這是其他美食難以企及的,憑這一點,就堪稱傳奇。魚糕諧音“余高”,寓意“年年有余,步步高升”。千百年來在荊州一帶,逢年
            發布時間:2020-04-21   點擊次數:47

          • 魚丸魚糕的營養價值高嗎?

            好的美食其原始食材很重要,制作嘉魚淡水魚丸魚糕的青魚草魚取材于浩瀚的長江第一灣-簰洲灣,而非魚塘。水質優異,這些魚以湖中小蝦和螺蚌為食,肉質自然鮮美。再加上青、草魚制成魚糜后揮發較少,使得制成的魚糕軟綿爽口、回味悠長,勁道韌性、色如羊脂、晶
            發布時間:2020-04-11   點擊次數:27

          • 見證小喬與周瑜愛情的美食——嘉魚魚糕

            清晨七點小喬廣場附近Z大的農貿市場已經熱鬧非凡,幾個小時之前剛剛出水的鮮活水產絕大部分已經運往武漢、上海、北京、廣州等地的途中。而本地居民則能享受到更加新鮮的食材。Z熱鬧的地方還是魚糕的門前,這是嘉魚百姓家中必備的一道風味美食。過去在嘉魚,
            發布時間:2020-03-26   點擊次數:55

          • 魚糕組團進京,前程似錦

            美食小吃,給人口福,但如果說憑借一道美食而成就一個行業,還不多見。但荊州魚糕是個例外,它不僅是一道人見人愛的美食,他還可以成就一個行業,為當地經濟發展添磚加瓦,發光發熱,為百姓創造財富。從2017年開始,荊州魚丸魚糕組團走進武漢入駐北京,上
            發布時間:2020-03-03   點擊次數:35

          • 非物質文化遺產荊沙魚糕

            魚糕,又名百合糕,俗稱荊州花糕,“頭子”菜。是湖北省荊州市傳統名菜之一,作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長,相傳為舜帝妃子女英所創,是湖北省荊州市立新鄉荊沙村的傳承之一。魚肉糕因此在荊楚一帶廣為流傳,春秋戰國時開始成為楚宮廷頭道菜,直到清朝,
            發布時間:2020-02-25   點擊次數:20

          • 來盤蒸魚糕,祝來年蒸蒸日上,年年有余,步步高升

            魚糕Z大的特色就是,細膩鮮香,軟綿爽口,既有魚的鮮香,卻沒有吃魚吐刺的麻煩之處,不僅適合老人小孩吃,更適合像想吃葡萄不想吐葡萄皮,想吃魚卻不想挑魚刺的懶癌患者。食材——草魚/五花肉/雞蛋/蔥適量生粉/胡椒粉/食用油/鹽適量
            發布時間:2020-02-01   點擊次數:50

          • 在家教你怎么做魚丸

            魚丸魚糕生產廠家在家教你怎么做魚丸。它們營養豐富,味道鮮美。這魚營養豐富,味道鮮美。多人喜歡。但魚有刺,不耐儲藏,烹調也麻煩,孩子和老人吃得不好。事實上,它可以做成魚丸,然后放上去。你可以隨便拿。外面賣的魚丸不安全,不能低價食用。一斤要幾十
            發布時間:2020-01-18   點擊次數:66

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